【宜蘭好好玩!三大必去DIY工廠推介】

23/10/2017 | by Zuji

【宜蘭好好玩!三大必去DIY工廠推介】

宜蘭縣是近年是很多香港人都喜歡去的地方,

除了去礁溪泡溫泉,蘇澳食海鮮,

大家又知不知道宜蘭有很多好玩的DIY觀光工廠呢?

Check point 1. 石碇區-許家手工麵線

如果你是自駕遊或包車,

從台北開車到宜蘭不妨先經過石碇許家手工麵線,

體驗親手拉麵線的樂趣!

動手拉麵前,

當然要先醫肚子。

這裡的其中一個賣點就是⋯

鏘!鏘!流水麵!

以前只是在日本動畫中看過流水麵,

想不到在台灣也可以體驗到!

流水麵套餐有三套口味的麵線

分別是原味、粉紅色的紅躹、錄色的綠茶味,

另外還有石碇自家製的豆腐、貢丸和超甜的葡萄⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄

好玩之餘又好吃😋

當天還有一個家庭跟我一起吃流水麵,

無論大人和小朋友都吃很非常開心呢!

吃過流水麵就來到我們今天的重頭戲——拉麵線!

我們的導師是一個超活潑的大叔!

他說因爲這裡空氣好和乾燥,很適合製作麵線,所以拉出來的麵線絕對好吃!

不要看拉麵線好像很簡單,

二人的默契和節奏感非常重要!

大叔教我們一邊唱歌跳舞一邊拉麵線,

一人負責拋起麵線,二人一起輕輕向後拉,

再交換動作,重覆幾次後,

麵線便會慢慢地拉長~~~

待風乾後就可以成為我們平時買到的麵線了!

我們當天才逗留一個多小時,

前後已經有一團親子團和大學生來參加,

可見手工麵線真的十分受歡迎!

很欣賞老闆用新穎的手法讓傳統的產業可以得以延續的理念,

這個體驗真的十分難忘,

大家來到石碇千萬不要錯過!

【石碇許家手工麵線】

地址:新北市石碇區烏塗里四分子3

電話:02-2663-3004

營業時間:08:0017:00(週二休息)

價格:DIY麵線體驗NT300DIY麵線+流水麵NT500

*需先預約

Check point 2. 蔥仔寮體驗農場

▲來到宜蘭,一定要吃三星蔥的小吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

但今次我們除了吃,還要親手拔和親手做三星蔥饀餅!

在這裡有三個行程可以選擇,

今次我選擇了B套餐(NT$150)拔蔥和做蔥油餅的體驗。

下田之前首先要穿水靴戴斗笠cosplay蔥農,

農場主人告訴我們三星蔥好吃的秘密,

原來因爲三星鄉地處蘭陽平原西部頂點「水頭」位置,

日夜溫差高達710 度,

加上濕度高夜間露水重,

三星蔥含水量特別飽滿,

所以三星蔥特別juicy呢!

把蔥洗乾淨後,

我們開始動手做葱油餅了!

老闆教授我們做好吃葱油餅的技巧,

原來沒有想像中那麼難!

首先,在料理台上滴一滴油,

將麵團糅成十五公分長的長條,

把三星蔥末放到麵團上,

先捲成香腸的形狀,

再捲成蝸牛形,

最後壓成一公分厚的饀餅。

待老闆幫你煎到金黃色後,

就可以吃熱騰騰的蔥油餅了!

自己做的蔥油餅真的特別好吃呢!

【三星蔥仔寮體驗農場】

地址:宜蘭縣三星鄉天福村東興路13號之2

電話:0937-995104

營業時間:08:0017:00

價格:

  1. a) 200元行程:帶蔥回家

 蔥田導覽:拔蔥、洗蔥

 蔥油餅DIY:每人一份(從麵糰開始教起)

  1. b) 150元行程:蔥不帶回家(純粹體驗) 

 蔥田導覽:拔蔥、洗蔥

 蔥油餅DIY:每人一份(從麵糰開始教起)

  1. c) 100元行程:單做蔥油餅

 蔥油餅DIY:每人一份(從麵糰開始教起)

Check point 3. 橘之鄉蜜餞形象館

最後一站,

我們來到宜蘭著名的伴手禮品牌「橘之鄉」的觀光工廠。

橘之鄉分成工廠、蜜餞diy工廠及餐廳、伴手禮商品三座建築物。

 

一進去蜜餞diy工廠真的嚇一跳,

左邊整面牆都放滿一瓶瓶的蜜餞,

四周都放滿復古風的擺設,

中央有一張有四米高的桌椅,

好像走進了愛麗絲的世界。

這裡的diy教室可以現場報名,

超過15人可先預約,

只需NT$150便可以帶自己親手做的蜜餞回家呢!

流星最愛的是觀光工廠後的餐廳,

挑高的天花板設計,

兩面全透明的落地玻璃,

後面種滿綠色的植物,

完全是夢想中的咖啡廳!

食物除了好看也非常有驚喜,

大部分食物都是以橘子作食材之一,

而且pizza的餅皮居然是蔥油餅,

鬆餅居然是用米做的!

充滿宜蘭的特色!

不得不佩服老闆的創意😱😱

到宜蘭絕對要來橘之鄉,

工作坊很有趣,

環境很舒服和漂亮,

而且蜜餞和其他產品都太好吃了😋

老闆也很友善~下次我會再來的!

【橘之鄉蜜餞形象館】

地址:宜蘭市梅洲二路33

電話:886-3-928-5758

營業時間:08:3017:30

價格:金棗蜜餞DIY NT150

台灣北部DIY觀光工廠MAP★

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